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現場スタッフの1日

work style

現場スタッフの1日の流れを簡単にご紹介いたします。
もちろんクルージング当日までには、お客様と綿密なやり取りをし、不備がないよう進めて行きます。
非日常体験、最高の記念日の提供、場創りを大切にし、当日までしっかりサポートさせていただきます。

クルージング前日

前日の確認

・船長への最終確認

開始時間、終了時間、人数、利用桟橋、運行コース、搬入場所など確認します。
お客様の大切なクルージングですので、不備が無いようチェックします。

・料理やオプション発注の最終確認

こちらも不備が無いよう確認します。

・倉庫内在庫確認、追加発注

クルージング当日に買い出しでも間に合わない状況にならないようにチェックします。

・クルージングスタッフのシフト、タイムスケジュール確認

タイムマネジメントも含め、当日の動きを確認します。
※東京開催か横浜開催で移動時間が違うので、しっかり確認します。

電話をする男性社員

クルージング当日

出勤

・幹事様への確認連絡

現場担当者が幹事様へお電話いたします。
現地での連絡先を伝えるとともに、詳細の最終確認をさせていただきます。

装花
事務所内準備

・備品の積込み

クルージングで使う備品や機材などを準備し、車へ積込みます。
人数や内容によっては、車1台では納まりきらない場合もあります。
場合によっては前日の搬入や2台に分かれての搬送も行います。

・オプション備品などの最終確認

一部のオプションは壊れやすいものも含まれますので、細心の注意で用意します。

出動

・お料理ピックアップ

お料理を発注したレストランにてピックアップします。
プランによってはシェフや職人も同乗していただき、一緒に桟橋へ向かいます。

・オプションの受け取り

ピックアップだけで済む場合もあれば、出演者や職人に同乗していただく場合もあります。

・追加備品の買い出し

事務所内で揃わなかった備品などを買い出し。

搬入・準備

・クルーザーへの搬入

桟橋や停泊所に着いたら、搬送した備品・お料理・オプションなどを船へ搬入します。
特に停泊所は足場が不安定なところも多く、細心の注意で搬入します。

・レイアウトセッティング

会の趣旨やご希望に応じて、テーブルや椅子等の船内レイアウトの変更を行います。

・ドリンク、お料理のセッティング

バーカウンターにドリンクを並べ、ビュッフェ台にお料理を並べます。
並べきれないものはお客様には見えないように管理いたします。

・オプションのセッティング

設置するだけでよいものや、動作確認等をしなければならないもの、リハーサルをしなければならないものなど、最終確認します。

・BGMなどの音響設定

事前にご希望を頂ければ、なるべく合わせる形でご用意いたします。
特にご指定がない場合は、会の趣旨に合わせて担当者が選曲します。
マイクの受信チェックなども併せて行います。

・船長と運行航路の確認

運行航路を船長と確認します。
事前にご要望頂いたルートを基本路線とし、海の状況に合わせ組みます。
特にご指定がない場合は、季節に応じた船長オススメコースとなります。
※東京開催・横浜開催によってオススメ航路は変わってきます。

船内レイアウト写真 ビュッフェ料理
幹事様乗船準備

・セッティング内容の確認

幹事様には事前に乗船していただいて、諸々の最終確認をしていただきます。
イメージとの相違がないように、ご希望に合わせて組みなおします。
会によっては、リハーサルも行っていただけます。
またクルージング中の催し物やタイムスケジュールなども確認させていただきます。
特にご希望がなければ準備乗船をしていただかなくても問題ありません。

乗船

・参加者の皆様の乗船

会の趣旨によって集合場所や集合時間は変わってきますが、クルージング開始の15分前を目処に桟橋にお集まりいただき、皆様が揃いましたらクルージング開始の10分前目安でご乗船していただけます。
乗船時は落ちたり怪我をされる方がないよう、注意喚起をしながらご案内します。

クルージングパーティ開始

・諸注意事項のご案内、クルージングの楽しみ方のご案内

皆様がご乗船されましたら、クルージングの開始です。
乾杯のご発声の前後で、一度スタッフにマイクを譲っていただき、まずは安全で快適なクルージングを楽しんでいただくよう、諸注意事項をご案内します。
その後、船内設備のご案内や運行ルート・見所のご案内をさせていただきます。

・船内でのドリンク提供、お料理の配膳

フリードリンクにて、バーテンダーが様々なお酒をお作りしたり、料理の配膳をさせていただきます。

・幹事様の進行サポート

幹事様が会の進行を円滑に行えるようにサポートします。
イベント経験が豊富なスタッフに何なりとご相談ください。

・オプションの管理

パフォーマーや催し物の時間管理など、幹事様に相談しながら進めます。

桟橋でのお客様の集合写真
クルージングパーティ終了

・閉式に向けて

時間調整をしつつ、スムーズに閉式ができるようにご案内します。

・下船に向けてのアナウンス

桟橋の利用できる時間に限りがあるため、スムーズに下船ができるようにご案内します。

・集合写真撮影

下船後、クルーザーをバックに集合写真をお撮りいたします。

・お忘れ物の確認

クルージング終了後、クルーザーは停泊所に戻りますので、お客様の忘れ物があった場合に渡し損ねないように確認します。
楽しい思い出も忘れずにお持ち帰りください。

・御見送り

ご利用いただいた感謝の気持ちを込めて御見送りいたします。

カメラを構えた女性社員
搬出

・原状復帰、来た時よりも美しく

搬出は桟橋もしくは停泊所にて行ないます。
時間に限りがありますが、事故のないように細心の注意を払います。

帰社

・終了報告

本日のクルージングの気付きを共有。
良かった点や、より改良した方がいい点を検討。

会議風景
片付け

・ゴミ捨て

クルージング中に出たゴミはしっかり分別してゴミ収集場へ出します。

・倉庫整理

備品等を倉庫へ格納します。
欠品などは次回のクルーズに向けて発注します。

アフターフォロー

・集合写真の送付

弊社のカメラで撮影した写真は、メールにてデータを幹事様にお送りいたします。
簡単に編集してお送りいたしますので、幹事様はそのまま参加者へ転送できます。

桟橋での集合写真
次のクルーズに向けて

・明日の準備

明日のクルージングの準備を一部行います。

・退勤

明日も笑顔でお客様をおもてなしできるように、体を休めます。

スタッフのコメント

◆現場スタッフコメント 1◆
東京湾はとても多くの見所があり、東京開催・横浜開催でオススメスポットは大きく変わってきます。 また、ランチタイム開催、サンセットタイム開催、ディナータイム開催など、季節ごとにも観え方は変わります。 全てをオーダーメイドにて組み合わせますので、上記のようなスケジュールにならないこともありますが、 柔軟に皆様のご要望にお応えさせていただきますので、何なりとご相談ください。

◆現場スタッフコメント 2◆
お客様の笑顔が私たちのモチベーションです。 忘れられないクルージングになるように最大限サポートさせていただきますので、楽しむ気持ちだけは忘れずにお持ちください。 また、楽しい思い出は忘れずにお持ち帰りください。

◆現場スタッフコメント 3◆
クルージングやパーティは華やかだからこそ、お客様の前でバタバタできません。 事前の準備がしっかりできれば、最大限のおもてなしができます。 各種イベントや各種パーティで養った経験を基に、最大限サポートさせていただきますので、 一見無理に見えることでも、是非ご相談ください。

 


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